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Zwiebelfleisch vom Pferd mit Kartoffel-Birnen-Gratin
Zutatenliste: 1 kg Pferderouladen ganz dünn zurechtgeschnitten 3 Gemüsezwiebeln, Bratensauce Knorrfix
das in Streifen geschnittene Fleisch vor dem braten in einer Öl-Gewürz-Mischung ( Ernussöl, Chili-Knoblauch, Ingwer ) marinieren. 4 Birnen, in dünnen Scheiben 500 g fest kochende Kartoffeln in dünnen Scheiben Salz, Pfeffer, Muskat Speck in Würfeln, vorher auslassen Sahne, Knorrfix für Kartoffelgratin einrühren und auf die ausgelegten Zutaten geben. |