Schnitzel mit Erdnuskruste
Zutatenliste:
700g Putenbrust
2 P. NickNacks
Eier,Mehl,Salz
Pflanzenöl zum braten
Arbeitsanleitung:
 | Putenbrust trocken tupfen und in Scheiben schneiden, flach klopfen |
| NickNacks im Mixer kleinmalen,Ei in einem tiefen Teller verschlagen.Mehl auf einem Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen. |
| Schnitzel erst in Mehl,dann Ei und zum Schluss in der NickNacks Panade andrücken. |
| Schnitzel darin von jeder Seite 2. Min. bei mittlere Hitze goldbraun braten. |