Satay-Spieße
Zutatenliste:
500 g Schweinefilet
1 Gemüsezwiebel
Sojasauce, Kurkuma, brauner Zucker
1 kleine frische Ananas,geschält und gewürfelt
Erdnussbutter
Curryreis
Arbeitsanleitung:
 | Filet in Würfel schneiden. |
| Zwiebeln, Sojasauce, Gewürze und etwas Ananas pürieren, die Filetstücke darin wenden |
| die Filetstücke und Ananasstücke abwechselnd auf Spieße stecken, im Bachofen bei mittlere hitze ca. 15.Min. backen, gelegentlich wenden. |
| für die Sauce die Erdnussbutter warm werden lassen und mit etwas Wasser und Sojasauce aufkochen. |