Haehnchenbrust im NicNac-Mantel
Zutatenliste:
6 Hänchenbrustfiles
2 Beutel NicNacs
2 Eier, Mehl
etwas Öl
Als Sättigungbeilage empfehle ich: Gnoccis
Arbeitsanleitung:
 | Hähnchenbrustfilets Salzen |
| in Mehl wälzen |
| durch die aufgeschlagenen Eier ziehen |
| und in der Panade(bestehend aus in dem Mixer zerkeinerten NicNacs) wenden, und in der heißen Pfanne von beiden Seiten, bei geringer wärmezufuhr goldbraun braten. |