Hackfleisch - Kartoffel - Moehren - Eintopf
Titel: Hackfleisch - Kartoffel - Möhren - Eintopf
Kategorien: Hack, Kartoffel, Moehren, Hauptspeise
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
300 Gramm Hackfleisch
2 Zwiebel(n)
600 Gramm Möhre(n)
600 Gramm Kartoffeln
Salz undPfeffer
Petersilie
750 ml Brühe
Quelle:
Chefkoch.de
@jojo60
-- Erfasst *RK* 08.12.2008 von
-- Karl-Heinz Vohs
Zubereitung:
Das Hackfleisch und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln leicht
anbraten. Die Möhren und die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel
schneiden und dazugeben. Mit der Brühe aufgießen und 45 Minuten
köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie
bestreut servieren.