China-Pfanne mit Ananas
Zutatenliste:
4 dünne Rumpsteaks a 100g
3 rote Paprika
225 g Ananasscheiben aus der Dose
1 Beutel Korr-Fix für Sauerbraten
etwas Sojasoße
Als Sättigungsbeilage empfehle ich: Reis mit einer kräftigen Prise Kurkuma kochen, damit er gelb wird
Arbeitsanleitung:
 | Steaks in Streifen schneiden und in heißem Öl kräftig anbraten |
| Fleisch herausnehmen und warm stellen |
| Paprikaschoten waschen und in feine Streifen schneiden und im Bratfett andünsten |
| Ananasscheiben abtrofen lassen, den Saft dabei auffangen |
| Ananas in Stücke schneiden |
| den Saft mit wasser auffüllen und Fix für Sauerbraten einrühren und aufkochen |
| Ananas und Fleisch und Paprika dazugeben |