Afrikanisches Putenschnitzel
Zutatenliste:
4 Putenschnitzel
Geflügelfond
6 Datteln
süße Sahne
Milch
1 Packung Maggi Flockenpüree
Pfeffer Feiner saft von Maggi
Als Sättigungsbeilage empfehle ich : Flockenpüree
Arbeitsanleitung:
 | Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in heißem Öl von beiden Seiten 8 Min. braten, herausnehmen. |
| Geflügelfond in die Bratflüssigkeit gießen und aufkochen |
| Dattel entkernen und in feine Streifen schneiden und in die Soße geben |
| mit Sahne verfeinern |
| die Putenschnitzel in die Soße legen und 10 Min. ziehen lassen |
| Wasser aufkochen, topf von der Kochstelle nehmen. |
| Salz, Milch, süße Sahne dazufügen. |
| Maggi feiner Bratensaft mit Pfefferkörner dazugeben und das püree rühren. |