Huhn mit Walnuessen
Zutatenliste:
300 g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
1 Bund Frühlingszwiebeln
etwas Sojasoße
Chili-Knoblauch Gewürz
100 g Walnusskerne
Arbeitsanleitung:
 | Das Hühnerfleisch in etwa 1/2 cm große Stücke schneiden und mit 1 TL Maisstärke und 1 EL Reiswein mischen. |
| Lauch in Scheiben schneiden, Sojasoße Wein und Chili-Knoblauch Gewürz zur Sauce mischen. |
| Walnusskerne nach belieben halbieren oder vierteln.Einen Wock erhitzen und Öl hineingeben, die Walnüsse darin ca. 1 Min. rösten, herausnehmen. |
| Hühnerfleisch ins verbleibende Öl geben und unter rühren nach und nach alles hinzugeben. Insgesamt nicht länger wie 3 Min. Braten. |